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海底捞上半年预亏9-10亿元 "老鼠门"后再遇食安问题

2020-07-18| 发布者: 宜昌新闻网| 查看: 144| 评论: 3|来源:互联网

摘要: (原标题:海底捞上半年预亏9-10亿元,继“老鼠门”事件后再遇食安问题)保障舌尖上的宁静,是每家餐饮企业...

(原标题:海底捞上半年预亏9-10亿元,继“老鼠门”事件后再遇食安问题)

保障舌尖上的宁静,是每家餐饮企业的主要职责,特别是在当前疫情情况下,餐饮企业本就走的异常艰巨,如果还在食品宁静上犯错误,这对于企业品牌来说,无疑是自掘宅兆。

海底捞再遇食品宁静问题

在履历过“老鼠门”事件的海底捞,近日又被消费者爆出就餐时疑似使用了“塑料片”。

近日,有媒体报道称,济南一位食客在海底捞吃出疑似塑料片。报道称,7月13日,消费者张老师与郑密斯在海底捞连城广场店就餐时,在乌鸡卷中吃出疑似塑料的物品。“一开始没想到过会吃到疑似塑料的物品,刚刚入口感觉像脆骨一样就咽下去了。”

海通e配那半份乌鸡卷险些都有疑似塑料片。”张老师向伙计反应此事后,伙计便将剩余的乌鸡卷端走了。消费者张老师反应情况后,海底捞店内当晚的乌鸡卷已经全部下架,造成食客们无法点单。

报道称,在就餐后双方就此事交涉时,该消费者拒绝了海底捞事情职员提出的免单及赔偿500元暖锅券的处置惩罚方案。就餐第二天,消费者张老师、郑密斯均出现了差别水平的胃部痉挛与便血症状,就医后医生发起他们留院观察。而门店职员也称:“统统回复均要等候总部的处置惩罚结果。”

海通e配《证券日报》记者就此事与海底捞总部相干卖力人核实,扣问该事件后续处置惩罚结果,但是截至发稿前,对方并未给出回复。

海通e配值得注意的是,海底捞此前也曾出现食安问题。2017年8月25日,有媒体曝出海底捞北京劲松店、太阳宫店出现老鼠爬进食品柜、伙计在洗濯扫除卫生用的簸箕时与餐具同池混洗、用主顾使用的暖锅漏勺掏下水道的征象。事件迅速发酵。北京市食药监局立即对涉事门店举行立案观察,并对海底捞位于北京地域的1家中央厨房和26家门店开展全面查抄,而且约谈海底捞总部,限期整改。

海通e配3年前的“老鼠门”事件让消费者仍然影象犹新,如今,又有食客吃到疑似“塑料片”而就医。作为暖锅龙头企业的海底捞,如何包管食客舌尖上的宁静,被打了一个问号。

对此,中国品牌研究院研究员朱丹蓬对《证券日报》记者表示,就“老鼠门”事件而言,由于海底捞的品牌力、公关做得好、整改到位,防止了事件的连续发酵,但是对其上市照旧有一定水平的影响。

朱丹蓬表示:“2018年5月17日,在上市路上徘徊六年之久的海底捞递交上市申请,再度引发业界遍及的讨论。根据港交所公布的《香港买卖业务所登载有关从事餐饮业务的申请人在上市文件中的披露的指引信》中关于食品宁静质量监控及投诉等方面的要求,海底捞在招股书中披露了几起食品宁静事故,其中就包括‘老鼠门’事件。”

海通e配?海底捞预计半年报业绩亏损9-10亿

海通e配一边是疫情带来的影响,一边又曝出食安问题。海底捞遭遇“多事之夏”。

7月6日和7月7日,海底捞公布了一则红利警告公告和一则红利警告增补公告。根据海底捞公布的红利预告显示,截至2020年6月30日止六个月,公司收入相较于2019年同期降落约20%,取得约9.11亿元的公司拥有人应占溢利,公司预计上半年亏损。

不外,相隔一天时间,海底捞公布了一则红利警告增补公告,公司表示,2020年6月30日止六个月,集团预期将录得的净亏损介乎约人民币9亿元至约人民币10亿元不等。

对于亏损的缘故原由,海底捞表示,主要由于新型冠状病毒的发作及各国及地域随后实行的防疫措施以及消费场所限定,对集团自2020年1月以来的业务产生了重大影响。

根据公司公告显示,自2020年1月26日至3月12日,海底捞中国大陆地域大部门门店停业。



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